home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CD-ROM Today 1996 January / CD-ROM Today 1996 January.iso / dp / 0158 / 01582.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-01-17  |  2.1 KB  |  48 lines
  1. $Unique_ID{BRK01582}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{Is Poison Fish a Delicacy?}
  4. $Subject{fish poison fugu Poisoning eating Puffer eaten blowfish globefish
  5. tetrodotoxin poisonous poisoned sea food foods diets diet dietary seafood
  6. toxin toxins toxic}
  7. $Volume{O-26}
  8. $Log{}
  9.  
  10. Copyright (c) 1991-92,1993   Tribune Media Services, Inc.
  11.  
  12.  
  13. Is Poison Fish a Delicacy?
  14.  
  15.  
  16. ------------------------------------------------------------------------------
  17.  
  18. QUESTION:  A rather strange individual who is a business acquaintance tells
  19. me he revels in eating poison fish.  He assures me that this is quite a
  20. delicacy known in Japan, but now available in the United States.  Can he be
  21. believed, and is it possible that you have any idea of what this man is
  22. talking about?  I can't imagine anyone doing anything this stupid.
  23.  
  24. ------------------------------------------------------------------------------
  25.  
  26. ANSWER:  Truth is often stranger than fiction, and in this case your friend
  27. is telling the truth.  He is talking about a dish made from the Puffer Fish,
  28. known in Japan as "fugu".  The fish, which is eaten raw, is prepared by
  29. specially trained chefs, who are trained to provide a safe if somewhat exotic
  30. dish.  Puffer fish, also known as the blowfish or globefish, contain a
  31. substance in their flesh known as tetrodotoxin, a nerve poison, which may
  32. serve as some type of protection in the wild.  However, this substance is
  33. approximately 275 times more deadly than cyanide or 50 times more potent than
  34. strychnine.  The reported delights of this dish, prepared from paper thin
  35. filets, include a tingling oral sensation and the titillation of eating a
  36. "dangerous" food.  And it is dangerous, with numerous fatalities reported in
  37. Japan each year.  There is no specific treatment for this fish poisoning, and
  38. your wallet may need some first aid as well as the cost of this "delicacy" may
  39. reach as much as $200.
  40.  
  41. ----------------
  42.  
  43. The material contained here is "FOR INFORMATION ONLY" and should not replace
  44. the counsel and advice of your personal physician.  Promptly consulting your
  45. doctor is the best path to a quick and successful resolution of any medical
  46. problem.
  47.  
  48.